اسلقي المعكرونة بالماء المملح. ـ شوّحي البصلة على النار مع الدجاج. أكمل القراءة »

1.يفرم البصل و الطماطم و يطحن الثوم و ينقع الأرز في الماء أكمل القراءة »

تغسل صدور الدجاج جيدًا، وتفتح بسكين من المنتصف، بحيث تأخذ شكل الساندويتش. أكمل القراءة »

2. شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في طبق واسع مدهون بالزيت. إدهني سطح العجينة بقليل من الزيت. أكمل القراءة »

اخلطيها جيداً واتركيها في الخلطة مدة 30 دقيقة ، ثم حمريها في زيت الزيتونوقدميها مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء . أكمل القراءة »

اخلطي البصل وعصير الليمون والزيت والملح والفلفل والفول السوداني أكمل القراءة »

وفي أكياس مخصصه للشوي نضع الخضروات أسفل ثم نضع الدجاج فوقها ونغلق الكيس ونفتح 6 فتحات من فوق الكيس أكمل القراءة »

نضع الزيت في مقلاة على النار ثم البصل ونحركه حتى يحمر ثم نضع الدجاج والثوم والبهارات ويقلب ويترك حتى ينضج أكمل القراءة »

سخني الشواية، حمري الفلفل والثوم والبصل في الزيت على النار مدة 10-12 دقيقة، تبليه بـ 4/1ملعقة صغيرة ملح أكمل القراءة »

احتفظي بكوبين من مرقة الدجاج المذوبة واسلقي الأرز فيما تبقى من المرقة أكمل القراءة »